想找专业的酒吧供酒和饮料<调配>

鸡尾酒
主酒: 白朗姆30ml 柳橙汁90ml 苏打水8分满
辅材: 柳橙片 红樱桃
调制:直接注入法 盛装:高飞球杯
要领:用公杯盛装柳橙汁时，取量时勿超过所需要量的1/3
中段柳橙作柳橙片，并把蒂头去掉，切成全片
因为是直接注入法，要先将冰块放入杯中，碳酸气饮料越需8分满的冰块。

台湾珍珠奶茶调配方法
＜1＞珍珠豆的煮法；

1 ＜水沸腾后．加入适量的珍珠圆．水与珍珠豆比例10比1 放好后搅匀＞

2 ＜不加盖中火煮15分钟．关火加盖焖15分钟＞

3 ＜倒掉热水捞出珍珠豆清洗＞

4 ＜将珍珠豆加入果糖搅均备用＞

＜2＞奶茶的调配法

1果粉与奶精比例1比1各一勺.用3分之1杯开水将其溶化．加果糖0.4量杯

2红茶水至7分满

＜冷饮直接加冰快至满杯．摇匀既可＞

＜热饮直接加开水至满．搅匀即可＞

3奶茶倒进杯中．加入2勺珍珠豆或耶果搅匀即可

柠檬茶做法
原料配方(2杯)：红花5克，绵白糖30克，柠檬片2片，沸水420毫升

制作方法：
1.按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。

2.将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。

可惜你在深圳,在上海的话我就可以帮你全部搞定了,呵呵